D'la bonne crème à glace.

L'une des joies de travailler dans un bar laitier, c'est qu'on peut subtiliser de la crème glacée pratiquement quand bon nous semble. Je dis bien pratiquement, parce que'on doit pas en abuser non plus.

Juste pour expliquer un peu comment fonctionne la machine à crème molle: ya un bac de mix à la vanille, et un au chocolat. Le mix est vendu dans des cartons de deux litres, comme une pinte de lait, mais c'est de la crème, qu'on verse dans les bacs. Et là ça se refroidit et ça gèle en quelques minutes.

Tout ça pour en venir au fait que le mercredi matin, le gérant nettoie la machine à crème glacée molle. Il la stérilise, parce que c'est un piège à bactéries quand ça reste plus qu'une semaine sans avoir été lavé. Mais le reste de crème glacée qu'il reste à l'intérieur, on la jette. Alors moi, le mardi soir quand je termine, j'peux me faire un plat de crème glacée molle et la ramener chez moi au graaaaand contentement d'ma mère et d'mon frère. Tout ça bien sur, sans payer un sous.

Moi personnellement, c'est rare que j'ai envie d'en manger quand j'en rapporte. Je passe ma vie à faire des cornets, et j'en vois assez là-bas. Mais bon, si l'envie me prenait subitement comme s'est déjà arrivé, je serais à la bonne place pour calmer cette envie folle et cruciale.


Ah, et si un jour j'ai un bar laitier à moi, ce que j'aimerais bien, je le ferai de cette forme-là. C'est toujours permis de rêver.

.. . ..... .. ... .. . .. .
© The BearWa|keuse