J'ai changé quelque peu les proportions des ingrédients et j'ai essayé quelque chose. D'habitude, on fait une forme de pain traditionnelle rectangulaire. Mais là, après avoir modifié un peu la recette j'ai changé la forme. J'ai placé ma pâte sur mon papier parchemin de manière à ce que ça prenne la forme d'un gros bagel. Ça a pris une vingtaine de minutes à cuire, et alors, j'ai dégusté. J'ai même mis du fromage mozzarella à l'intérieur de la pâte quand elle était encore chaude. Résultat: une croûte croustillante, la mie moelleuse et le fromage fondant tout chaud.
Dé-li-cieux, et en plus, ça fait une belle présentation!
Le seul problème, c'est que j'aurais dû le laisser cuire encore quelques minutes, parce que je sens la pâte gonfler dans mon estomac......... Boaff, ça valait le coup!
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© The BearWa|keuse
© The BearWa|keuse
3 commentaires:
On peut avoir la recette dis ? Car juste en parler comme ça... c'est plutôt agace :o)
Ha ouiii!!! Ça fait tellement longtemps que j'ai pas mangé du pain maison!! C'était tellement bon!!
Je me rappelle que la première fois, il goûtait un peu salé mais c'était quand même vachement bon... la deuxième fois, il était assez dur je crois pour pouvoir assommer quelqu'un mais c'est quand même le meilleur pain que j'ai mangé à VIE!
Moi aussi, est-e que je peux avoir la recette?!
«Pain maison» ca fait penser à l'album du peuple quand c'est une vieille madame qui va chanter et qui chante : HÉÉÉÉ C'EST A LA MAISON QU'ON FAIT LES MEILLEURS PÂTÉS D'MAISONNNNNNNNNN....VEUX TU UNE TITE BOUCHÉE DE MON PÂTÉ DE MAISON QUE JAI FAITE A LA MAISONNNNNNNNNNNNNN...
mhaha.
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